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In this all-new luxurious book, Gemüse all'italiana: Über 200 vegetarische Rezepte aus allen Regionen Italiens (9783038009061) Cornelia Schinharl and Gemüse all italiana Über 200 vegetarische Rezepte aus allen Regionen Italiens AT Verlag, 384 Seiten, ca. 200 Farbfotos, gebunden 34,95 (D) / 36,- (A) / ISBN 978-3-03800-906-1.Über 200 Rezepte der vegetarischen italienischen Küche für alle Jahreszeiten mit Porträts aller Gemüsesorten und mit Produktinfos. Über 200 vegetarische Rezepte aus allen Regionen Italiens Die vegetarische italienische Küche in ihrer ganzen Fülle und Vielfalt Von Asparagi und Cavolfiore über Melanzane, Pomodori und Peperoni bis Sedano und Zucca. Von Carpaccio und Panzanella über Frittata und Lattuga ripiena bis zu Risotto, Lasagne und Pizza. Bei Italien ist es Oregano, bei China ist es das Fünf-Gewürze-Pulver, in Mexiko ist es Darin gibt es über 200 vegetarische Rezepte aus Italiens Küche. 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